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剥春笋、磨豆花、田里插秧，诵诗、煮茶、开谷雨主题班会……4月28日上午，"留学中国·读懂农历"中外青少年自然探索渝北区乡村行活动在渝北区兴隆镇牛皇村举行。

活动期间，中外青少年走上田埂，迈进稻田，一起领略"谷雨时节种谷天"的农耕生活，还与文化学者、当地村民等一起学习体验中国传统谷雨文化、谷雨习俗，感知中国传统文化。

剥春笋诵谷雨诗煮谷雨茶

中外青少年走进农家小院体验农家生活

"先把竹笋划开一个小口，然后把笋皮一层层剥掉，直到鲜嫩的笋子全部露出。"行走在美丽的牛皇村礼朝屋基，中外青少年们被这里的一花一木一景所吸引，特别是这里的川东民居村落，更是让众人喜爱。大家来到一户农家小院，正好遇上村民在剥竹笋。

"剥来可以吃吗？"有留学生问。

"可以，这个时期的春笋又嫩又脆，炒腊肉，安逸得很。"村民的回答，让留学生们非常好奇，他们纷纷动手，拿上一根竹笋照样子剥了起来。

来自俄罗斯的留学生小梦称，她知道竹笋长大后是竹子，不承想它还是一道美味的食物。

随后，中外青少年们在渝北区原文联主席、文化学者唐文武的带领下，来到了另一户小院。这户人家正在用石磨磨豆花。唐文武介绍，"石磨是村民们用来把粗的东西磨细的一种工具。以前的农村，家家户户都有。"

"推磨也是技术活儿，要想推动上面的石磨，需要用巧力。"看着村民推起来比较轻松，留学生们也来了兴趣，没想上手推，石磨就被卡住。在村民们的帮助和带领下，留学生们慢慢地找到方法，成功驾驭它。

随后，大家沿着一路鲜花盛开的村道，来到一处别致的民宿。在这里，大家品到了谷雨茶，还欣赏到有关谷雨的诗词："落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。"

留学生们说，没想到一个节气，在中国传统文化里有这么多故事，如此多的习俗。中国的文人墨客写下的诗文更是让人喜欢。

说谷雨、寻谷雨、悟谷雨……

谷雨主题班会让学生爱上谷雨

"春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。" 活动现场，重庆市渝北区兴隆中心小学校的同学们唱着节气歌，开启了一场有关谷雨的主题班会。

"孩子们，谁知道谷雨一词，源于什么得来？"班会上，老师的提问，瞬间抓住孩子们的心。

有同学称："谷雨一词源于‘雨生百谷’。"也有同学说，"据《淮南子》记载，相传黄帝的史官仓颉，根据鸟兽足迹创造了象形文字，造字成功后，人间下了一场谷子雨。后人因此把这天定名为谷雨。"

"大家知道谷雨有哪些习俗吗？"老师的提问，得到了同学们的回应："吃椿""赏牡丹""喝谷雨茶"……

班会课上，在老师的指点下，同学们通过实践课，去探寻谷雨，纷纷动手制作起了牡丹花，现场炒起了椿芽鸡蛋，还泼墨写书，绘制春景图等。

下田插秧苗

海外留学生和重庆少年体验农耕

谷雨时节，正是秧苗栽种的时候。褪去鞋袜，挽起裤脚，中外青少年一起下到田里，来了一场插秧体验。

"左手拿秧苗，右手分秧，每两株一起，插到田里。"现场，有过插秧经验的重庆市渝北区兴隆中心校的李老师在现场为中外青少年们介绍起了插秧要领。老师提醒大家，插秧时，秧苗要垂直于地面，秧苗分布要均匀，插秧的深度大约是二至三厘米。

随后，大家一起下田，按着老师传授的方法，小心翼翼将一株株秧苗稳稳地插在田里。"这里有个脚踩的坑，如何插呢？"插秧过程中，有留学生同学遇上了"棘手"的问题。

"你用脚或者手，把边上的泥土填一些到坑里，再将它抹平，就能插上秧苗了。"留学生的问题，很快被同学们帮忙解决。

不一会，之前还光秃秃的泥水田里，有了一排排整齐的秧苗挺立，仿佛是一道道绿色的屏障。

正当中外青少年们忙得热火朝天时，一架插秧机也加入"战斗"，一名工人操控着机械，一次能种植三株，几十米的距离，三两分钟便能栽种完成。

"经过插秧体验，让我记住了谷雨，也让我懂得了粮食的来之不易。"体验了插秧的同学们表示，只有来亲自试一试，才知道种庄稼的辛苦，今后自己一定会更爱惜粮食。

"这种体验非常奇妙！"有来自西南大学的留学生表示，自己的家也是在农村，但她没做过农活。没想到，这次来中国留学，也让她的人生中有了插秧经历。留学生小梦则称，这次体验让他认识了中国的谷雨时节，而农村的耕种也在随着现代化的发展而改变，机械的加入，提高了效率，也节约了时间，他要为中国农业发展点赞。

本次活动吸引了来自俄罗斯、印度尼西亚、巴基斯坦、泰国、越南、新加坡、马来西亚、也门、格鲁吉亚、伊朗、孟加拉国等11国的留学生参加。

活动组委会表示，丰富的活动内容，让留学生和当地青少年一起，沉浸式体验节气文化，既丰富了同学们的知识，也增加了他们对中国传统文化的了解，更拓宽了中外青少年的交流形式。

上游新闻记者 徐勤 实习生 智怡宁 活动组委会供图