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封面新闻记者 周卓玥

春暖花开，万物复苏，随着气温逐步回升，荠菜、香椿、蚕豆、春笋、莴苣等春菜正成为餐桌上的当家菜。从中医上讲，这些春菜还都是药食同源的中草药，然而，进食过多后，在春季明媚阳光的照射下，也伴随着植物日光性皮炎的隐患。

随着气温的升高和湿度的增加，皮肤新陈代谢还没有完全恢复，此时皮肤异常娇嫩和敏感，稍微受到外界刺激就会引起瘙痒、红肿、起皮等症状，严重影响生活质量。本期健康正前方，封面新闻记者采访到成都市中西医结合医院皮肤科主治中医师黄宇平针对植物日光性皮炎进行解答。

春夏季警惕：植物日光性皮炎高发期来临

植物日光性皮炎是由于植物中所含有的光敏物，如最为常见和最重要的呋喃香豆素，通过空气媒介或直接接触、口服吸收后到达皮肤，并在日光照射后引起的以光毒性反应为主要表现的皮肤病变。此外，植物中的叶绿素等光合色素也可能在大量进食蔬菜后，通过可见光的作用导致皮炎发生。

黄医生表示：“香菇等食材中的多糖成分也被认为是潜在的光敏物质，可能在特定条件下诱发皮炎”。然而，植物日光性皮炎的发病并不仅仅依赖于进食光敏物质和日光照射这两个因素，机体状况同样扮演着重要角色。

一般而言，白种人由于肤色较浅，更容易成为植物日光性皮炎的受害者。湿热天气和潮湿的皮肤状态也可能增加发病风险，成为易发因素。此外，发病季节通常与植物生长季节相吻合，即春夏季为高发期。黄医生还提到，患有白癜风等皮肤色素减退疾病的人群，其发病风险也相对较高。

综上所述，植物日光性皮炎的发生很可能是蔬菜、日光和机体状况三者共同作用的结果。

预防从饮食开始：这些食物可能让你中招

在众多植物中，一些常见的种类特别容易引起植物日光性皮炎。这些植物主要包括伞形科的香菜、芹菜、茴香、欧防风；芸香科的柑橘、柠檬、佛手、酸橙；菊科的野菊、黄花蒿、欧蓍草；桑科的无花果；豆科的紫云英；十字花科的油菜、芥菜；藜科的灰菜、甜菜；以及真菌类的木耳、香菇等。此外，一些平时不太常见的野菜也可能含有光敏物质，因此同样需要引起大家的注意。

为了预防植物日光性皮炎的发生，大家在日常生活中应避免过量进食光敏性食物。特别是油菜、苋菜、灰菜、芹菜等蔬菜，虽然营养丰富，但进食过多可能增加患病风险。同时，对于正在发病的患者或以往有植物日光性皮炎病史的人来说，更应尽量避免或减少进食与本病相关的蔬菜。

症状识别：出现水肿性红斑及时就医

一旦出现植物日光性皮炎的相关症状，建议患者及时就医治疗。黄医生表示其临床表现主要为局部症状，如曝光部位出现境界清楚程度不一的水肿性红斑，轻度患者可能只有轻微的红疹，而严重患者则可能出现紫红色斑块甚至水疱。同时，患者还可能感到灼热、紧绷、瘙痒、疼痛等不适。少数严重患者还可能伴有发热、头晕、头痛、乏力、食欲差、恶心、腹痛等全身症状。

“治疗植物日光性皮炎通常包括口服抗组胺药物和局部涂抹糖皮质激素类药物，如丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。”黄医生回答道，对于红肿明显或伴有水疱的患者，可用3%硼酸溶液，黄柏、野菊花或蒲公英煎剂湿敷，以促进炎症消退和防止继发感染。在必要时，医生还可能会系统使用糖皮质激素类药物进行治疗。此外，中药治疗也是一个有效的选择，以清热解毒、疏风散邪为治则，方以普济消毒饮加减，可以迅速改善症状。

黄医生提醒，在春夏季节，除了避免进食光敏性食物外，还应尽量避免在强烈阳光下长时间暴晒，做好防晒措施，预防植物日光性皮炎的发生。同时，对于已经患病的患者，应积极配合医生治疗，注意休息和饮食调理。