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中药材在经历了去年的一轮大面积涨价后，今年以来，一些品种又开始了新一轮涨价，其中尤以白术表现抢眼。作为常用药材之一的白术，今年1月是70-80元/公斤，3月是160-70元/公斤，4月是180-200元/公斤，较三年前涨了约10倍。#比黄金还疯狂的白术#的话题就此冲上了热搜。价格狂飙之下不少人表示，自己大赚了一笔。"造富神话"背后有什么玄机？什么原因促使白术等中药材价格一涨再涨？什么人在背后推波助澜？

现状：白术价格大涨较去年翻倍

白术是常见大宗中药材，具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等多项药用功能。

中医药全产业信息服务媒体中药材天地网数据显示，在河北安国药市，白术的价格自2023年1月起开始出现指数级上涨，从1公斤27元增长至9月的90元。在安徽亳州药市，价格走势与安国药市相近，4月20日每公斤价格为180元，是2024年年初58元的近3倍。

安国药市一位交易员称，白术近年来价格持续走高。白术价格前几年是17-20元/公斤，然后一直上涨。2024年1月是70-80元/公斤，3月是160-170元/公斤，4月是180-200元/公斤，较2023年高点已经翻倍，较三年前涨了约10倍。

白术近年来价格持续走高。 视频截图

这轮上涨也让中康云瓴中药产业大数据中心总经理、首席分析师贾海彬颇感意外："2023年下半年，在中药材价格经历异常连续上涨后出现回落，预计要在2024年7月才会出现反弹。但中药材市场在2024年春节后就开始出现反弹，整体中药市场行情在2023年已在高位的情况下，较同期又上涨6.98%左右，其中的热点品种之一就是白术。"

炒货：有掮客鼓吹买家出资压货

白术价格暴涨情况下，市场出现不少"造富"传言，有媒体报道称，当前一些社交媒体上关于"白术造富"的传言满天飞，真假难辨。自称来自河北安国市南张村的网友写道："经营白术的，不赚一百万你都没资格上桌，更不能先动筷。"

在某短视频平台，有不少账号在讲述某地经营者或者种植户"种50亩大赚200万元"的故事。其中一个博主称，有人有500亩地，因为是新手，所以入场只种植了50亩，结果大赚200万元。还有博主称，一名经营户在桃林中套种了40亩白术，也大赚200万元。

一名中药行业的博主称，自己坚定看好白术价格后市，认为每公斤价格能上300元。他在视频里表示："已经入手三车白术……不涨到300元我都不卖。"

有媒体记者发现，在社交平台上已出现了掮客群体。这批人声称能够连接药材生产批发基地与下游客户，鼓吹买家出资压货白术，利用短线进出，炒作牟利。

当记者以投资者身份问询详情时，对方表示，白术是他研究过能赚得到钱的品种，自己也压货近百吨。对于收益，他表示，一进一出大概一吨可以赚三万元。"在这轮‘中药材黄金二十年’行情中，不少‘小白’都跟着我赚到了钱，只要你相信我，我也有下游的客户，一定不愁卖。"对方说。

减产：多因素引发连续涨价

在中药界，关于价格起落，有一个"涨三年，落三年，不涨不落又三年"的说法。

药通网总编郑智文告诉媒体记者，中药材涨价是有周期性的。他说，此前20多年，除此次外，还有过两次较大规模的中药材涨价，分别是1999年至2001年，2009年至2011年。2023年的中药材涨价是从2020年春季开始的。

郑智文认为，2023年的中药材涨价，首先是受疫情影响。"像金银花、板蓝根、广藿香等，因疫情需求拉动了价格的上涨"。此外涨价因素还包括种植户减种以及自然灾害减产等等。

土地成本上升可能导致中药材减种。

在吉林省白城市，种植、加工、销售关防风的药农陈明已从事该行业近十年。关防风又称防风，是常用大宗中药材品种。他透露，内蒙古、东北出现关防风大面积弃种的情况，一个重要原因就是地租大增。

对于涨价的原因，卓创资讯调研显示，由于农作物价格处于近年来相对高位，地租基本维持上涨趋势，部分优质地块地租上涨较为明显，2023-2024年度东北平均地租在864.71元/亩（注：1公顷=15亩），较去年涨130元/亩（或17.69%）。

陈明说，近年来玉米出产价格较高，利润充足，再加上生产周期只有100天左右，营收确定性强，当地农户多选择种植玉米。在经济压力下，陈明身边的很多药农开始止损，改种玉米。"据我所知，我们这边防风总共种了十几万亩地，有五六万亩地改种，占比差不多二分之一。"

郑智文认为，一些长期低价中药材减种也会导致涨价。比如牡丹皮，牡丹的生长周期约5年。"种植5年，只能卖2000块钱，大家就不愿意再种植了。"所以很多药农弃种，导致了现在价格上涨。2023年价格涨幅比较大的党参、当归等，都跟前几年的低价减种有关。

再就是自然灾害影响了中药材的价格。"药材产地从南到北都有，会遇到干旱、洪涝、低温、倒春寒等天气。"郑智文举例，比如2023年涨价的连翘，在开花时期遭遇自然灾害，产量减少，所以价格会上涨。

囤货：药企经销商等内部资本都在进行

在基本面之外，投机者的参与更是为药材涨价推波助澜。不少中药界从业人员认为，2023年中药材大面积涨价的原因，是有大量外部资本参与炒作。

资本炒作导致中药材价格近年连续上涨。 网络图

一位从业多年的中药商透漏，一些诸如炒房、炒矿、炒农作物的社会游资已进入中药材领域，选择产地相对集中且较为常用的一些中药材，以低价买入后故意大量囤积，等待高价卖出。药材经过多次转手后，价格被抬高了好多倍。某些实力更为雄厚的资本，还会将某些药材的货源垄断，囤货炒作，拉高药材市价。

多年参与中药材经销的供应商张艺（化名）分析称，业界普遍认为，有外部资本从2022年10月就开始进入中药材市场。2022年产地受灾，他们就大量囤积药材，亳州等地很多冷库全都放满了中药材，大量中药材都掌握在个人手里。

某中药材市场信息专家李自忠（化名）告诉媒体，游资主要分为外部资本和内部资本。外部资本来源比较复杂，甚至包括之前炒房、炒矿、炒粮食和生姜大蒜等农作物的资本。他们通常会通过中介平台对接仓库和冷库，寻求中间人代采购、代存储、代销售。

张艺将资本称为庄家。他表示，庄家通常是资金比较雄厚，他们会集中炒作几个品种，大量囤积买断。同时也存在一些跟风的小资本，比如中国北方某地的中药材市场，最夸张的时候，知道消息的清洁工等都会拿钱进来炒作。

李自忠也表示，外部资本很多采取建"老鼠仓"与加杠杆的行动。李自忠说的所谓"老鼠仓"，就是到处建仓，垄断货源。加杠杆就是将冷库中的货，加好几倍杠杆，将自己的货拿去抵押，然后融资之后再来买货。

李自忠表示，就他的观察而言，2023年的涨价潮主要还是内部资本，包括中药行业内部的工业企业、采购商、经销商、小商小贩，甚至现在包括产地的种植大户都在炒作。其中，工业企业是最大的囤积商，能占到总囤积量的60%。

"囤货一定是工业企业的普遍行为，也不能完全称之为炒作，有可能是为了预防涨价，进行适当囤货，有可能是集中采购投标，需要原料保障。当然也有为了挤压竞争对手的利润空间，低价买入后囤积。这就涉嫌操纵市场，但其中的度较难衡量。"李自忠说。

一位上市中药企业采购工作人员透露，据他所知，参与2023年这一轮炒作的药企众多。药企有种植基地和采购来源，能够消耗掉囤积的药材，再加上现金流充裕，能够负担囤积带来的资金负担。

今年来，部分中药价格继续上涨。对此，贾海彬分析，2024年参与炒作中药材的资本数量和去年相比有增无减，特点是参与的散户增多，更强调打短线。所谓打短线，就是小批量倒手或换买仓单，两三天一周左右就出手，赚几个点就抛，类似于买股票。该类散户在药材市场随时囤积随时抛售，给市场行情和原料供给造成极大不确定性。

影响：有药企宣布成品药平均涨价9%

上游中药材价格上涨，下游的药店诊所、中成药生产企业也迎来变数。

湖南怀化地区的诊所经营人员阿鱼（化名）说，现在诊所只在用户点名要用白术时才会进货。广东地区的消费者小幸（化名）说，她在2023年8月左右曾购买白术，价格为一公斤96元，今年4月，她在同一家超市购买，价格已涨至一公斤196元，商家告诉她"拿货贵了"。

佛慈制药拥有独家品种"复方黄芪健脾口服液"，其组方中原料之一便是白术(炒)。3月11日晚，佛慈制药发布公告称，鉴于原材料以及生产成本上涨等原因，将即日起对主营中成药产品的出厂价进行调整，平均提价幅度为9%。

多家医药企业的产品原料涉及白术，例如昆药集团的参苓健脾胃颗粒、修正药业的参苓白术丸、北京同仁堂的参苓白术散、太极集团的藿香正气水等。记者以投资者身份致电昆药集团，董事会办公室工作人员回应称，昆药集团与地方药材基地有合作共建，一定程度上可以克服涨价影响。记者随后致电修正药业、北京同仁堂、太极集团、李时珍医药集团等中药企业，截至发稿暂未获得回应。

在国家医保控费背景下，全国各省正在积极推动中药进入集中带量采购范畴。在协定好的采购周期内，中药企业需按照规定的价格与供应量向医药机构供货。白术等中药材价格上涨，压缩了中药企业的利润空间，此前已有企业出现集采中选药品断供情况。

2023年12月20日，山东互联网中药（材）交易中心发布三明采购联盟省际中药（材）采购联盟采购办公室（下称三明采购联盟）下发的《关于取消4家企业中选资格并列入违规名单的公告》，涉及安国市普天和中药饮片有限公司、安徽冯了性中药材饮片有限公司、山西振东道地药材开发有限公司、北京同仁堂（亳州）饮片有限责任公司。

三明采购联盟称，上述4家企业中选品种未能按约定采购量保障供应，经多次约谈督导，供应情况仍未改善。这些企业也因断供被取消中选资格并列入违规名单。中康云瓴在今年2月发布的分析文章指出，白术2023年减产，又有资金关注，价格大幅上涨，药企盲目投标，肯定会亏损严重。

监管：囤积居奇炒作价格或面临处罚

中药材价格为何难以管控，总有热钱涌入？药价何时才能回归理性？

有分析人士指出，中药材具有三种经济属性：农副产品、工业品、药品。贾海彬告诉记者，中药材前端属于农副产品，后端又分属于工业品原料和药品，对应不同的管理部门，比较分散，管控难度大，且缺乏抓手和切入点。

中药材价格大涨，让很多从业者都难以理解。 网络图

"中药材行业的规模和管理目前还处在一个散、小、差的状况，国家还没有进行计划管控。"中国中药材协会中药材种植养殖专委会专家、副主任刘红卫建议，首先，国家在北京、上海、广州、深圳、天津等超大城市建立中药材战略储备库，进行"丰储欠补"，平抑中药材价格暴涨暴跌；其次，尽快建立全国统一的中医药大数据综合服务平台，以数据引导产销和订单，避免盲目性导致的生产大起大落；再者，鼓励和引导中药生产企业自建或共建药材种植基地；最后，对重点中药材品种实施国家计划统筹与管控。"我认为真正需要国家重点关注的中药材大约在220个品种左右，实施中药材质量闭环管控与全程可追溯，保障基药目录品种的原料供应。"他说。

与刘红卫的建议类似，多家药企也表示，在企业对重点原辅料开展战略储备采购的同时，国家可以建立中药材战略储备库，适时收储、放储，平抑市场价格大幅波动。

另外，就在近日，云南5家企业13个中药材GAP（优良农业规范生产）基地通过评价。有行业观察人士表示，中药材GAP基地的建设，是推动中药材规范化生产，加强质量管控，促进中医药产业高质量发展的重要举措。以20多年前就开始布局上游的广州药企白云山和黄中药为例，其目前已拥有广东清远（穿心莲）、河南南阳（丹参）、新疆阿勒泰（板蓝根）等GAP基地。

去年7月8日，针对当时中药材价格暴涨，中国中药协会曾专门发布倡议书，提出："本轮药材价格出现较长时间的异常上涨，势必给中药行业健康稳定发展带来不利影响……坚决反对、也绝不以任何形式参与到哄抬和操纵药材价格、投机炒作等扰乱药材市场秩序的不正当乃至违法行为中去。"

有媒体报道，曾有视频博主鼓励暗访的记者对白术"压货压价"，记者询问这样做是否存在法律风险。对方直言，中药材属于农副产品，国家管控不了。

对此说法，北京中医药大学卫生健康法学教授邓勇表示，虽然中药材被归类为农副产品，但并不意味着国家不会对其进行价格管控。实际上，中国政府一直在加强对中药材市场的监管，以防止价格过度波动和囤积炒作等行为。

"根据《中华人民共和国价格法》和《中华人民共和国反垄断法》等相关法律法规，任何单位和个人不得利用市场优势地位、信息不对称等手段进行价格垄断、哄抬价格、囤积居奇等行为。如果商贩继续囤积炒作中药材，可能会面临法律风险和相应的处罚。建议商贩在从事中药材交易时，要遵守相关法律法规，不要进行囤积炒作等违法行为。"邓勇说。

上游新闻据广州日报、中新经纬、瞭望、顶端新闻、华夏时报等综合