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更新时间:2024-03-29 12:52:52

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    游五彩凉山,品美味烧烤。3月23日晚,历时1个月的四川省凉山州“2024文旅促消费暨首届华润雪花啤酒杯大凉山烧烤节”在西昌闭幕。




    ▲大凉山烧烤节现场

    据了解,从2月23日到3月22日,大凉山烧烤节总营业额超2100万元;西昌主会场人气旺,越西、雷波、冕宁、宁南、甘洛等县(市)分会场活动不断、亮点纷呈,为大家呈现了一场凉山烧烤视觉和味觉的盛宴。

    凉山烧烤由来已久,集中为“网烧”和“串烧”。如今,“火盆网烧”已成为西昌市的一张名片,走在大街小巷,到处都能看到烧烤店,全市登记注册的与烧烤产业紧密相关的市场主体有3000多户,年营业收入近20亿元。2021年,火盆烧烤制作技艺被列入西昌市第二批非遗代表性项目名录。



    ▲凉山烧烤

    在烧烤节期间,由凉山州委宣传部、州商务局、州文化广电和旅游局等共同组织的烧烤大赛,评选出了大凉山烧烤节“金奖” “银奖” “铜奖”和“最佳网络人气奖”,闭幕式暨烧烤大赛颁奖活动现场对大赛获得者进行了颁奖。


    ▲为获奖烧烤店颁奖

    其中,西昌小香猪烧烤庄园、李小肠特色烧烤、会理印象东岭烧烤、会东县金成小渔村海鲜烧烤、村西炉烤串、西昌市黄牛筋烧烤、张家屯麻辣牛筋、乡村苑烧烤获得“金奖”。

    另外,熊二肠特色火盆烧烤、西昌市“小渔村特色网烤”、木里人家等获得“银奖”;小二烧烤、冕宁聚情源、宁南大众坝坝烧烤店等获得“铜奖”;普格县西有烤物、西昌市“小渔村特色网烤”、西昌市“村西炉烤串”等获得“最佳网络人气奖”。

    红星新闻记者 江龙 摄影报道

    编辑 张莉 责编 冯玲玲