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央广网重庆4月1日消息（记者白刁尹）清明将至，每年此时，春和景明，万木吐翠。4月1日，在重庆渝北木耳镇良桥村雷竹基地，一丛丛茂密的竹子郁郁葱葱，雷竹笋争先恐后地冒出头，抢收雷竹笋成了村民的头等大事。清明节又称踏青节，此时，背上竹篓，提着锄头，走进竹林深处，便能体验到挖笋的无穷野趣。良桥村出产的雷竹笋，甘甜味美，清香甜脆。你知道挖笋的秘诀吗？什么样的笋最好吃呢？快来听听雷笋的“自述”吧！

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